Güçlü tadı nedeniyle, beş-baharat tozu idareli kullanılmalıdır, genellikle 2-5 gram yeterlidir. Beş baharat tozu, baharatlı ve hafif tatlı bir tada sahip, zengin bir aromaya sahiptir. Esas olarak kızarmış ve ızgara yiyecekleri baharatlamak için veya salamura sebzelerde ve güveç baharatında bir bileşen olarak kullanılır.
Beş-baharat tozuyla ilgili bazı beslenme kısıtlamaları da vardır. Yağlı bir parlaklığa sahipse veya acıya dönüşmüşse tüketilmemelidir. Bağırsak kuruluğuna ve kabızlığa kolayca neden olabileceğinden hamile kadınlar hamileliğin erken döneminde tüketmekten kaçınmalıdır.
