Karışık Sebze Çorbası Tozu

 

Tüm sebze lezzetleri tek bir yerde.

 

 

Sebze Baharat Tozu temelde bir kısayoldur. Hepsi bir kavanozda birkaç sebzenin karışımı.

Soğan. Havuç. Kereviz. Domates. Lahana. Et suyu veya lezzetli lezzetler hazırlarken ulaşacağınız olağan şüphelilerin-hepsi burada. Laboratuarda yapılmış yapay bir "sebze aroması" değil. Gerçek sebzeler.

Kullanın ve aynı anda birden fazla sebzenin faydasını alırsınız. Yıkama olmadan. Doğrama olmadan. Buzdolabınızda bozulmaları konusunda endişelenmeden.

 

 

• Birden fazla sebze, bir kaşık

Soğanın tatlılığı. Havuçtan gelen dünyevi nota. Kereviz tazeliği. Bir miktar domates parlaklığı. Hepsi bir kaşıkta. Bu karışımı kendi başınıza hazırlamayı deneyin-bir sürü sebze satın almanız ve hazırlık için sonsuza kadar harcamanız gerekir. Bu? Sadece serpin.

• Sadece MSG değil, gerçek sebze tadı

Bazı mevsim maddeleri sizi saatler sonra susuz bırakır. MSG konuşuyor. Bu değil. Buradaki lezzet derinliği sebzelerin kendisinden geliyor. Yemeklerin tadı tatmin edici. Rahat. Yemekten sonra suya uzanmayacaksınız.

• İyi kalır. Stres yok.

Taze sebzelerin bir son teslim tarihi vardır. Bugün al, yarın unut, işleri bitti. Bu toz aylarca rafınızda durur. Ne zaman istersen hazır ol.

• Her şeyle çalışır

Taraf seçmiyor. Çin yemeği mi? Evet. Batı yemeği mi? Evet. Et yemekleri mi? Lezzetin ortaya çıkmasına yardımcı olur. Sebze yemekleri mi? Onlara daha fazla içerik verir. Sadece uyuyor.

 

• Çorbalara bırak

Sebze çorbası. Tavuk suyu. Kemik suyu. Miso çorbası. Herhangi bir çorba. Bir kaşık dolusu dökün, karıştırın. Et suyu berrak kalıyor ama birdenbire sanki saatlerce kaynatılmış gibi bir tada sahip oluyor. Olmadı. Az önce iki saniyelik çaba ekledin.

• Servis etmeden önce serpin-kızartma

Kızartılmış yeşillikleri-karıştırın. Fasulye filizi. Mantarlar. Tabağa koymadan hemen önce biraz serpin, iki kez atın, bitti. O sebze yemeğinin bir anda katmanları oluştu. O "wok hei" derinliği. İnsanlar ne yaptığını bilmeyecek. Sadece tuzdan daha iyi olduğunu bilecekler.

• Pirinç ve yulaf lapasına ekleyin

Sade pilav mı pişiriyorsunuz? Congee mi? Su kaynayınca içine bir tutam atıp karıştırın. Tahıllar pişerken o sebze aromasını emer. Gürültülü değil. Sadece-bir temel var. Her türlü ana yemekle uyumludur. Kendi başına da çalışıyor.

• Et marinatlarına sürün

Tavuk göğsü marine ediliyor. Kıyılmış domuz eti. Balık dilimleri. Soya sosu, yemeklik şarap ve nişastayla karıştırın. Etin doğal lezzetini ortaya çıkarır. Gamey kokusunu keser. Daha sonra pişirin ve etin tadı daha lezzetli olur. Daha lezzetli. İçeriden.

• Doldurmalarınızı baharatlayın
• Köfte. Baozi. Wonton'lar. Köfte. Karıştırırken bir kaşık ekleyin. Sebze notaları ve et tatları birbirinden ayrı kalmıyor. Bir oluyorlar. Her lokmanın tadı tamamlandı.

Kavrulmuş sebzelerle tost

Patates kızartmak mı? Kabak? Mantarlar mı? Kesip tepsiye dizin, üzerine bu tozu serpin, biraz yağ gezdirin. Bitene kadar kızartın. Dışı hafif çıtır oluyor. İçerisi mi? Baştan sona baharatlı. Sadece yüzeyde tuzlu değil.

• Soğuk yemeklere ve soslara karıştırın

Soğuk salatalık salatası. Ahşap kulaklı mantar salatası. Daldırma sosları. Önce biraz tozu ılık suda eritin-tat bazınız budur. Daha sonra sirke, soya sosu, sarımsak ekleyin. Bütün sos daha pürüzsüz hale gelir. Daha zengin. Sadece ekşi ve tuzlu sizi doğrudan etkilemez.

• Sonuç olarak

Sebze Baharat Tozu aslında işe yarayan kısayoldur.

Unutacağınız sebze satın alma yok. Onların çürümesini izlemek yok. Doğrama için zaman harcanmaz. Bir yemeğin daha fazla derinliğe ihtiyacı olduğunda, daha fazla katmanı-serpmeniz yeterli.

Yemeğinizin tadının "sebze" gibi olmasını sağlamak için burada değil. Yemeğinizin tadının asla bir şeyler eksikmiş gibi olmamasını sağlamak için burada.

Popüler Etiketler: Karışık Sebze Çorbası Tozu, Baharatlar