Doğal Yaban Mersini Aroması

 

Pek çok yaban mersini-aromalı ürünün sanki bir şeyler eksikmiş gibi hissettiğini hiç fark ettiniz mi? Ya yaban mersini- aromalı sakızlı şekeri çiğnemek gibi sahte bir şekilde mide bulandırıcı derecede tatlılar ya da tadı o kadar zayıf ki yaban mersini olup olmadığını anlamak için gerçekten konsantre olmanız gerekiyor.

Bu yaban mersini tozu aroması tam olarak bunu düzeltmek için yapıldı.

 

 

Basitçe söylemek gerekirse, olgun bir yaban mersininde olması gereken her şey,-toplandıktan hemen sonraki o tatlı, taze meyve aroması, sadece hafif bir parlak, keskin asitlilik ve ciltten aldığınız o hafif vahşi notayla-hepsi bir toz halinde toplanmıştır. Ürünlerinize eklediğinizde, yalnızca Doğal Yaban Mersini Aromasını "katman" olarak üst üste koymuyorsunuz. Ürünün tadının gerçek yaban mersini ile yapılmış gibi olmasını sağlıyorsunuz.

 

 

Tatlı ve ekşi dengesi tam olarak doğru

Yaban mersininde ekşilik yoksa sadece mide bulandırıcıdır. Ve mayhoşluğun tadı sahte gelirse her şey dağılır. Bu lezzeti geliştirirken o taze, parlak asitliğin bozulmadan kalmasına dikkat ettik. Bu yalnızca tek-notalık bir tatlılık değil. Tadına baktığınızda, gerçek meyvelerin sahip olduğu o "önce taze, sonra tatlı" hissini hissedersiniz. Yoğurt veya dondurmaya ekleyin; tadı parlak ve iştah açıcı olur-birkaç ısırıktan sonra bıkmayacaksınız.

İnce toz, her yöntemle çalışır

Son derece ince bir toz olduğundan, onu nasıl kullandığınız konusunda seçici değilsiniz. Kuru karıştırma için un veya pudra şekeriyle karıştırın-ve eşit oranda karışır. Islak uygulamalarda suya veya süte karıştırıldığında küçük topaklanmalar oluşturmadan hızla çözünür. Yani ister kuru karışımlar, ister sıvı içecekler yapıyor olun, her ikisini de kolaylıkla halleder.

 

 

 

• Pişirme (Kurabiye, Muffin, Çörek, Ekmek)

Hamurunuzu yaparken tozu ununuzla karıştırmanız yeterli. Unlu mamullerinizdeki aroma, yüzünüzden-yapay-koku kadar sert değil, hafif bir şekilde yayılır. Özellikle yaban mersinli kekler veya çörekler için iyidir-pişirilirken tüm mutfağınız o sıcak, rahat meyve kokusuyla dolacaktır.

• İçecekler (Meyve Çayı, Maden Suyu, Smoothieler, Smoothie Kaseleri)

Hem sıcak hem de soğuk içecekler için çalışır. Birazını çaya veya maden suyuna dökün, karıştırın ve temiz, doğal-tada sahip bir yaban mersini içeceğine sahip olun. Bir smoothie için muz ve yoğurtla karıştırın-lezzet mükemmel bir şekilde eşleşir ve harika görünür.

• Soğuk Tatlılar (Dondurma, Yoğurt, Puding, Jöle)

Bunu dondurma tabanınıza veya puding karışımınıza ekleyin; ortaya çıkan sonuç, "yapay tatlandırıcı" gibi bir tat vermez-daha çok gerçek yaban mersini reçeli ile yapılmış gibi bir tada sahiptir. Sade yoğurtla karıştırın ve anında yaban mersinli yoğurdunuz olsun, bu kadar basit.

• Dolgular ve Reçel

Doğal Yaban Mersini Lezzetini daha sağlam hale getirmek için yaban mersini reçelinize veya ekmek dolgularınıza biraz serpin. Özellikle yaban mersinli turta için-biraz dolguya ekleyin; pişmiş turtanın derinliği çok daha fazla olur.

 

 

Torbayı kapalı tutun: Neme karşı hassastır. Açık bırakılırsa sonunda topaklanır. Her kullanımdan sonra torbayı sıkıca kapatın veya hava geçirmez bir kaba aktarın.

Güneşten uzak tutun: Soğutmaya gerek yok. Sadece soba veya pencere kenarlarından uzakta, serin bir dolapta saklayın.

Baharatlardan uzak tutun: Güçlü kokuları kolaylıkla emer. Sarımsak tozu, beş-baharat, biber tozu veya güçlü kokusu olan herhangi bir şeyin yakınında saklamayın; aksi takdirde bu kokuları alabilir.

Bu yaban mersini tozu aromasının basit bir amacı vardır: ürünlerinizin tadının aslında yaban mersini ile yapılmış gibi olmasını sağlamak. "Yaban mersini tadında-bir şey" gibi değil.

Popüler Etiketler: Doğal Yaban Mersini Aroması, Fırın Aromaları