Soğan tozu protein, karbonhidrat, diyet lifi, vitaminler, folik asit, potasyum, fosfor, kalsiyum ve diğer besinler açısından zengindir.
Orta düzeyde tüketim vücudun beslenme ihtiyaçlarını destekleyebilir, gastrointestinal hareketliliği destekleyebilir ve kabızlığın önlenmesine ve iyileştirilmesine yardımcı olabilir.
Soğan tozundaki selenyum ayrıca vücudun bağışıklığını geliştirmeye yardımcı olan antioksidan özelliklere de sahiptir.
